Dijimecmua Ana Sayfa
Giriş Yap veya Üye Ol
Lezzet Şubat 2013 Sayı: 195 İndeks
Ana Sayfa > Lezzet > Şubat 2013 İndeks
 
Sofranızdan Lezzet eksik olmasın! Koskoca bir yılı daha acısıyla tatlısıyla geride bırakmaya hazırlandığımız bu ay yine sizlere ilham olacağını düşündüğümüz tarifler hazırladık. Yılın son sayısını ve bundan önce hazırladığımız diğer sayıları da sizlerin görmek, tatmak, uygulamak isteyebileceğini düşündüğümüz reçeteler doğrultusunda yapmaya çalıştık. Reçeteleri oluştururken de mevsimin bize sunduğu meyve ve sebzeleri harmanlayarak Türk damak tadına uygun, sofralarınızda yer alacağını düşündüğümüz tariflere yer vermeye özen gösterdik. 2016 yılının bu son sayısında bir davet so

Lezzet  l  Sayı: 195  l  Şubat 2013
 
     
 
 Lezzet Şubat 2013 Sayfa İndeksi
  • Kapak - Lezzet Dergisi - Mutfak ve Yemek Dergisi - Şubat 2013 - Sayı: 195
  • Kapakiçi - Emsan - Geçmişten Geleceğe Sevgiyle - Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun - www.emsan.com.tr
  • 1 - Emine Erdoğan - Hikayeleriyle, Tarifleriyle ve Araç Gereçleriyle Birlikte Geleneksel Mutfakları Yaşatalım. - Ekmeğinizden Memnun Değilseniz!.
  • 2 - Yuva Maya - Ballı ve Tarçınlı Hamur Tatlısı: Gerekli Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 3 - Mahlepli Simitler - Kuru Yemişli ve Meyveli Ekmek - Gerekli Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 4 - Katkıda Bulunanlar - Şirin Üzdiyen Sayın / Mrs Cupcake - İlker Erdoğan / Sheraton İstanbul Maslak Hotel - Nazlıhan Akçay / Nazzcakes - Barlas Günebak / Arşipel.
  • 5 - McDonald's - Big Mac Menü - www.mcdonalds.com.tr
  • 6 - İçindekiler - Lezzet Dergisinde Bu Ay.
  • 7 - McDonald's - McChicken Menü - www.mcdonalds.com.tr
  • 8 - Tat Domates Suyu - Domates Suyunun İyi Geldiği Hastalıklar.
  • 9 - Tat Domates Suyu - Güçlü Bir Antioksidan - www.tat.com.tr
  • 10 - Ajanda Şubat - Hazırlayan: Ebru Ünal - www.lezzet.com.tr
  • 11 - Fairy Platinum - Zorlu Yağlara Karşı Suda Bekletme Etkisi
  • 12 - Güncel - Hazırlayan: Ebru Ünal - Sevgililer Gününe Özel - Lokum Gibi Hediye - Çikolata Kursu - Şık Tasarımlar - Çocuklarınız Kış Bahçesine Davetli - Meyve Zamanı - Çikolata Tutkunlarına - Sevginizi Teknoloji İle Birleştirin.
  • 13 - Fairy Platinum - Hem Bulaşıklarınızdaki Hem Makinenizdeki Yağları Dize Getirir.
  • 14 - Güncel - Hazırlayan: Ebru Ünal - Sağlıklı Nesiller - Bodrum'dan Gelen Tat - Sofraların Lezzeti - Peynir'i Aşk - Sevgilinize En Kalıcı Hediye - En İnce Termal - Sevgilinize Kıbrıs'ı Hediye Edin - Paris'te Aşk Başkadır - Ispanaklı ve Peynirli Rulolar - Aşk'
  • 15 - Pınar - Lezzet Fikirleri - Pınar Cızbız Köfteli İslim Kebabı - Malzeme ve Hazırlanışı. - www.lezzetfikirleri.com
  • 16 - Çok Lezzetliler - Aşkın En Tatlı Hali - Muhteşem Birliktelik: Godiva - En Güzel Sürpriz - Lezzet Doruklarda - Romantik Bir Gece - Büyülü Kırmızı - Her Şeyimsin - Konsept Aşk.
  • 17 - Bosch Yaşam İçin Teknoloji - BrilliantCare Quattro-lon Saç Şekillendirme Seti - www.bosch-home.com/tr
  • 18 - Lezzet Mutfak Atölyesi - Şef Ömer Esen ve İlker Erdoğan'dan Luna İle Nefis Ekmekler ve Kanepeler
  • 19 - Lezzet Mutfak Atölyesi - Ceviz ve Fındığın İdeal Bileşimi Olan Luna, Ekmeklere Nefis Bir Tat Katıyor - Tava Ekmeği: Malzema ve Hazırlanışı.
  • 20 - Lezzet Mutfak Atölyesi - Zeytinli Ekmek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 21 - Lezzet Mutfak Atölyesi - Luna'lı Kanepe: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 22 - Röportaj - Meyve ve Sebzenin Suyunu Çıkaran Adam - Jason Vale'den Turbo Güç: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 23 - Philips, Sense And Simplicity - Philips Avance İle Kış Detoksu - Arınmak ve Formda Kalmak İçin - Detoks Kokteyli - www.philips.com.tr
  • 24 - Kışa Özel - Yapım: Tijen Aktay / Fotoğraf: Ozan Kutsal - Anadolu'dan, Marifetli Ellerden Çıkan Yöresel Sıcacık Çorbalar Seçtik Kış Sofralarınız İçin.- Beyran Çorbası (Gaziantep) - Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 25 - Kışa Özel - Pumpum Çorbası (Bartın) : Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 26 - Kışa Özel - Kokina Çorbası (Aksaray) : Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 27 - Balkovan - Tatlısıyla 20 Yıl - Altıparmak Güvencesiyle Saf ve Doğal Bal
  • 28 - Kışa Özel - Karalahana Çorbası (Trabzon) , Aşotu Çorbası (Erzurum) : Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 29 - Lezzet Mutfak Atölyesi - Lezzet Dergisinin Ve Tecrübeli Eğitmenlerin Rehberliğinde Düzenlenen Lezzet Mutfak Atölyesi Çalışmaya Devam Ediyor - www.lezzet.com.tr
  • 30 - Lezzet Ustası - Yapım: The House Hotel Şefi Arzu Öztürk / Fotoğraf: Sezer Alçınkaya - Şef: Arzu Öztürk'ün Tarifleriyle Nefis Tarifler - Brokoli Çorbası: Malzeme ve Hazırlanışı -
  • 31 - Lezzet Ustası - Pırasalı Börek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 32 - Lezzet Ustası - Bademli Ispanak Kökü: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 33 - Korkmaz - Lezzeti Taçlandırdık - Vertex Tencere Seti - www.korkmaz.com.tr
  • 34 - Lezzet Ustası - Somonlu Pancar Salatası ve Karnabahar Püreli Kuzu İncik: Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 35 - Ekici, Peynirdir İşi - Lokum Gibi Peynire Domatesmi Dayanır.
  • 36 - Mutfak Sırları - Yapım ve Fotoğraflar: Eat. Drink.Shoot Studio - Sebzelerle Vals! - Mantarın Hazırlanması ve Yuvarlak Sebzelerin Kesimi.
  • 37 - Mutfak Sırları - Çeşni İçin Kullanılacak Pırasanın Ayıklanması - Havucun Kesimi.
  • 38 - Tel Dolap - Yapım ve Fotoğraflar: Eat. Drink.Shoot Studio - Soğuk Kış Günlerine Yakışır Bakliyatlar
  • 39 - Tel Dolap - Kuş Üzümlü Barbunya: Malzemeler ve Yapılışı.
  • 40 - Tel Dolap - Bakliyat Salatası: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 41 - Ar yıldız, Mutfak Kültürü - En Güzel Çaylar Ar Yıldız'la Demlenir - www.aryildiz.com
  • 42 - Tel Dolap - Fırında İspir Fasulyesi: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 43 - Öneri - Hızlı, Sağlıklı ve Güvenli Yemek Yapmak Sizin Elinizde - Düdüklü Tencere Kullanırken Dikkat Etmeniz Gerekenler.
  • 44 - Özel Tatlar - Yapım ve Fotoğraflar: Eat. Drink.Shoot Studio - Dilediğiniz Hemen Her Yemeğe Bir Tutam Kimyon
  • 45 - Özel Tatlar - Lassi: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 46 - Özel Tatlar - Fellah Köftesi: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 47 - Ülker, Ducros Kırmızı Pul Biber.
  • 48 - Özel Tatlar - Kimyonlu Patates Börekleri veTaş Kapama: Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 49 - Özel Tatlar - Kimyonlu Ekmek: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 50 - Annemin Mutfağından - Yapım ve Fotoğraflar: Eat. Drink.Shoot Studio - Dünden Bugüne Çerkez Tavuğu.
  • 51 - Annemin Mutfağından - Ebru Ünal'ın Annesi Gülay Ünal'ın Hazırladığı Yemek Defterinden Bu Bölümde Çerkez Tavuğunu Seçtik - Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 52 - Mevsimin Getirdikleri - Yapım: The House Hotel Şefi Arzu Öztürk / Fotoğraf: Sezer Alçınkaya - Dalından Yeni Koparılmış Gibi.
  • 53 - Mevsimin Getirdikleri - Limon - Limonlu Risotto: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 54 - Mevsimin Getirdikleri - Greyfurt- Narenciyeli Bonfile Salata: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 55 - Mevsimin Getirdikleri - Portakal - Portakal Soslu Dil Balığı: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 56 - Mevsimin Getirdikleri - Limon - Limonlu Mus: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 57 - Moneta, Made İn İtaly - Original Ceramica_01 - www.moneta.com.tr
  • 58 - Mutfak Sırları - Yapım ve Fotoğraflar: Eat. Drink.Shoot Studio - Turunçgilli Tatlıların Püf Noktası - Zararsız Dilimleme.
  • 59 - Mutfak Sırları - Turunçgil Kabuklarının Rendelenmesi - Renkli Kısımlarının Kıyılması.
  • 60 - Güzel Şeyler - Yapım ve Fotoğraflar: Nazlı Akçay, Eat. Drink.Shoot Studio - Şu Mereng Dedikleri - Mereng (Meringue) - Mereng Çeşitleri.
  • 61 - Güzel Şeyler - Yapım ve Fotoğraflar: Nazlı Akçay, Eat. Drink.Shoot Studio - Şu Mereng Dedikleri - Mereng (Meringue) - Mereng Çeşitleri.
  • 62 - Güzel Şeyler - Yapım ve Fotoğraflar: Nazlı Akçay, Eat. Drink.Shoot Studio - Şu Mereng Dedikleri - Fransız Merengi, İsviçre Merengi, İtalyan Merengi.
  • 63 - Güzel Şeyler - Narlı ve Frambuazlı Pavlova: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 64 - Güzel Şeyler - Kakuleli ve Kahveli Taç Mereng: Malzeme ve Hazırlanışı. - Mereng Yapımı Sırasında Nelere Dikkat Etmeli.
  • 65 - Güzel Şeyler - Kakuleli ve Kahveli Taç Mereng: Malzeme ve Hazırlanışı. - Mereng Yapımı Sırasında Nelere Dikkat Etmeli.
  • 66 - Güzel Şeyler - Antep Fıstıklı Mereng Katları - Kestane Şekerli Mereng: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 67 - Güzel Şeyler - Şokola Mus Dolgulu Tarçınlı Mereng: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 68 - Lezzet Öneri - Yapım ve Styling: Seda Yetişkin Taşkın / Fotoğraf: Ozan Kutsal - TV Keyfini Tatlandırın. - Hindi Fümeli ve Sebzeli Sandviç - Nar Şuruplu Portakal Kokteyli: Hazırlanışı.
  • 69 - Lezzet Öneri - Pizzette - Naneli ve Yaban Mersinli Limonata - Hazırlanışları.
  • 70 - Lezzet Öneri - Baharatlı ve Sarmısaklı Popcorn - Karamelli Popcorn - Elmalı Yeşil Çay - Hazırlanışları.
  • 71 - Lezzet Öneri - Gronala Barlar - Sıcak Çikolata - Hazırlanışları.
  • 72 - Lezzet Öneri - Pizzette, Hindi Fümeli ve Sebzeli Sandviç, Baharatlı ve Sarımsaklı Popcorn, Granola Barlar, Karamelli Popcorn Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 73 - Özsüt - 4. Benim Özsüt Pastam Yarışması Başlıyor. Kazanmak İçin Ayrıntılar www.ozsut.com.tr Adresinde.
  • 74 - Mutfaktaki Yardımcılar - Zor Anların Yardımcıları - Çırpıcılar, Yumurta Akı İle Sarısını Ayıran Aletler, Kelepçeli Kalıplar, Kestane Şekerleri, Spatulalar, Dondurulmuş Lezzetler, Yumurta ve Şeker.
  • 75 - Şımartan Tatlar - 2013 Yılının İlk Özel Sayısı Yepyeni Tarifleriyle Bayilerde.- www.lezzet.com.tr
  • 76 - Sağlıklı Mutfaklar - Yapım ve Styling: Seda Yetişkin Taşkın/Fotoğraf: Ozan Kutsal - Hayatın Tadına Varın. - Armut - Meyve Çaylı Armut Tatlısı: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 77 - Sağlıklı Mutfaklar - Tavuk Göğüs Eti - Tavuk Etli Yeşil Salata: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 78 - Sağlıklı Mutfaklar - Kırmızı Biber - Sebzeli ve Bademli Tam Buğday Makarnası: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 79 - Sağlıklı Mutfaklar - Karides - Domatesli Karides: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 80 - Pratik Mutfak - Yapım ve Fotoğraflar: Eat. Drink.Shoot Studio - Hem Doyun, Hem Mutlu Olun - Tavuk Etli Mantı: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 81 - Pratik Mutfak - Ispanaklı Yumurta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 82 - Pratik Mutfak - Bazlama Ekmekli Köfte: Malzeme ve Hazırlanışı - Milföy Pizza: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 83 - Peynir Gemisi - Yapım: Elif Savaş Felsen - Yemek Disiplini - Bu yılın Mottosu ''Ben Kilo Vereceğim, Şunu Bunu Yemeyeceğim Değil, Sofrada Olgun Davranacağım Olmalı''.
  • 84 - Sevgililer Günü - Yapım: Firuze Şirin Uzdiyen Sayın / Fotoğraf: Ozan Kutsal - Sevdikleriniz İçin - Vanilyalı Frosting: Malzeme ve Yapılışı.
  • 85 - Sevgililer Günü - Vanilyalı Cupcake , Kırmızı Kadife Cupcake , Kakaolu Cupcake , Zeytinli, Peynirli ve Dereotlu Cupcake: Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 86 - Balık Tabağı - Yapım: Barlas Günebak/Styling: Zeynep Algın/Fotoğraf: Sezer Alçınkaya - Türk Usulü Sushi.
  • 87 - Balık Tabağı - Sushi - Portakal Yağlı Somon Carpaccio: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 88 - Balık Tabağı - Sushi - Suzuki Nigiri , Somon Nigiri , Hamsi Nigiri , Palamut Nigiri , Barbun Nigiri: Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 89 - Balık Tabağı - Sushi - Fuji Roll: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 90 - Mekan - Napoli Mutfağı'nın 300 Yıllık Temsilcisi: Fratelli La Bufala - La Fresca: Malzemeler ve Hazırlanışı.
  • 91 - Mekan - Napoli Mutfağı'nın 300 Yıllık Temsilcisi: Fratelli La Bufala - Risotto Alla Pescatore , Valtellina: Malzemeler ve Hazırlanışları.
  • 92 - Yaratıcı Fikirler - İkinci Bir Şans Verin - Kuş Cenneti.
  • 93 - Yaratıcı Fikirler - İkinci Bir Şans Verin - Renk Buketleri - Size Özel Bir Lezzet - Mutfaklarda Yenilik.
  • 94 - Alışveriş - Fotoğraflar: Ozan Kutsal - Sıcak Yudumlar İçin - Çorba Kepçeleri, Çorba Tabağı, Çorba Kaşığı, Yapışmaz Yüzeyli Tencere, Baharatlık, Çorba Kaseleri, Kupa, Döküm Tencere.
  • 95 - Bayilerde Burda Zamanı - Burda Şubat.
  • 96 - Lezzet Dergisi Fihrist - Adresler ve Lezzet Dergisi Künye.
  • 97 - Lezzet Tarif Dükkanı - Vazgeçilmez Mutluluk Çikolatalı Tarifler.
  • 98 - Lezzet Dergisi - www.lezzet.com.tr
  • 99 - Lezzet Tarif Dükkanı - Vazgeçilmez Mutluluk Çikolatalı Tarifler.
  • 100 - Ahududulu Kolay Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 101 - Ahududulu Kolay Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 102 - Çikolatalı Yumuşak Muffin: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 103 - Çikolatalı Yumuşak Muffin: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 104 - Limon Aromalı Çikolatalı Sufle: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 105 - Limon Aromalı Çikolatalı Sufle: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 106 - Çikolatalı Sandviç Kurabiye : Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 107 - Çikolatalı Sandviç Kurabiye : Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 108 - Portakallı ve Bademli Brownie: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 109 - Portakallı ve Bademli Brownie: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 110 - Beyaz Çikolatalı ve Meyveli Kup: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 111 - Beyaz Çikolatalı ve Meyveli Kup: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 112 - Bavyera Pastası: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 113 - Bavyera Pastası: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 114 - Çikolatalı ve Fındıklı Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 115 - Çikolatalı ve Fındıklı Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 116 - Kahveli ve Çikolatalı Puding: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 117 - Kahveli ve Çikolatalı Puding: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 118 - Beyaz Çikolatalı Rulo Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 119 - Beyaz Çikolatalı Rulo Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 120 - Fıstıklı ve Çikolatalı Çıtır Rulo: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 121 - Fıstıklı ve Çikolatalı Çıtır Rulo: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 122 - Yoğun Çikolatalı Kek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 123 - Yoğun Çikolatalı Kek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 124 - Çikolata Soslu Soğuk Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 125 - Çikolata Soslu Soğuk Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 126 - Cevizli ve Çikolatalı Tart: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 127 - Cevizli ve Çikolatalı Tart: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 128 - Fıstık Ezmeli Sıcak Çikolata: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 129 - Fıstık Ezmeli Sıcak Çikolata: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 130 - Çikolatalı Rulo Ekmek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 131 - Çikolatalı Rulo Ekmek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 132 - Siyah Çikolata Soslu Beyaz Çikolata Mus: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 133 - Siyah Çikolata Soslu Beyaz Çikolata Mus: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 134 - Üç Çikolatalı Parfe: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 135 - Üç Çikolatalı Parfe: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 136 - Çikolatalı ve Tarçınlı Tuiles: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 137 - Çikolatalı ve Tarçınlı Tuiles: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 138 - Çikolatalı ve Zencefilli Kurabiye: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 139 - Çikolatalı ve Zencefilli Kurabiye: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 140 - Çikolatalı Kraker Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 141 - Çikolatalı Kraker Pasta: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 142 - Mini Tartöletler: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 143 - Mini Tartöletler: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 144 - Beyaz Çikolata Soslu Meyveli Kek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 145 - Beyaz Çikolata Soslu Meyveli Kek: Malzeme ve Hazırlanışı.
  • 146 - Fihrist - Yayıncı: Doğan Burda Dergi Yayıncılık ve Pazarlama A.Ş.
  • 147 - Lezzet Dergisi - www.lezzet.com.tr
  • 148 - Lezzet Tarif Dükkanı - Vazgeçilmez Mutluluk Çikolatalı Tarifler.
  • Arka Kapakiçi - Coşkun - Özel Et Kombinası - İletişim Bilgileri - www.coskunet.com
  • Arka Kapak - Namet- Doyulmaz Lezzet - Çemensiz Pastırma - www.namet.com.tr
  • ANA SAYFA  l  HAKKIMIZDA  l  YASAL UYARI  l  YAYINCI AVANTAJLARI  l  SIK SORULAN SORULAR  l  BASIN ODASI  l  İŞLEM REHBERİ  l  İLETİŞİM

    Ücretsiz Yayınlar

    © Dijimecmua.com - 2016